先日、facebookページにてリクエストいただいたので参鶏湯(サムゲタン)をご紹介します。
豚たんのメニューにはのっていませんが、事前にご予約いただければ可能です。(現在、やってません)
お値段は2800円でおおよそ２人前です。

参鶏湯(サムゲタン)韓国の伝統的な宮廷料理で、日本ではけっこう夏バテ対策や薬膳料理として食べられています。
夏なのにスープ料理とか、いかにも韓国料理って感じですね！

豚たんでの作り方は企業秘密なので明かせませんが…一般的には鶏肉・高麗ニンジン・ニンニク・生姜・もち米などを長時間煮込むそうです。

夏バテでシャキっとしたい時に豚たんの参鶏湯(サムゲタン)いかがでしょうかー！