豚たん:天満本店-韓国式サムギョプサル

写真はヤンニョンチキンという韓国料理版のから揚げのような料理。
味は甘辛風味でエビチリにも似ています。

いま豚たんのお母さんが試行錯誤して実験しているところで、メニューになる前の料理が食べられます。
もちろん本場韓国仕込のレシピです。

お酒のアテによく合います。個人的には今からの季節、芋焼酎のお湯割りと一緒がおすすめです。