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プルコギ:韓国版のすき焼きのような料理





プルコギの写真です!
プルコギは韓国風のすき焼きのような料理で、牛肉を野菜と一緒に甘辛く煮込んだものです。

豚たんのプルコギは日本のすき焼きと比べると、若干アグレッシブです。
お肉の旨みと野菜の味が主張し合っている感じです。

野菜がけっこう多いめに入っているため、食べた後のお腹が重い感じにならないのもプルコギの特徴です。

もちろん、アルコールにも良く合います!
おすすめは、生ビールです(笑)

Categories: 料理
tontan: