写真は牛テールスープです！

メジャーな料理ではありませんが、ホームページの検索数で地味に一定数の人気を誇っているメニューです！

牛テールスープは牛のテール(尻尾)を時間をかけて煮込んだスープで、栄養とコラーゲンが多く含まれていて滋養強壮に良いといわれています。

コラーゲンというと女性が大好きな栄養素という印象が強いですが、男性にも若々しさを保つ為に効果的なのだそうです！
サムギョプサルのお供にいかがでしょうか。

写真はチャンジャ(チンジャ)です！
鱈(タラ)の内臓をキムチ的に漬け込んだ韓国の珍味で、コリコリした食感と海鮮系の旨みが絡まって絶品です。

個人的に好きな珍味のひとつで、キムチとはまた違った良さが。。。

ご飯ともよく合いますし、サムギョプサルに挟み込んだり、お酒のおつまみとしてもおすすめです！